Ученые выявили возможность малины предотвращать воспаления
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показывает, что экстракт малины может защищать сосуды и снижать воспаление. Учёные считают, что регулярное употребление малины поможет предотвратить ранние стадии атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи пришли к выводу, что компоненты, содержащиеся в малине, способны защищать кровеносные сосуды и снижать воспалительные процессы, являющиеся одними из основных причин развития атеросклероза. Экстракт малины, включающий антоцианы и полифенолы, подавляет активность генов, связанных с воспалением, таких как IL-6, IL-1β, TNF-α и NF-κB. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
Экспериментальные данные показали, что биологически активные компоненты малины оказывают действие на клеточном уровне, предотвращая воспалительные реакции и улучшая метаболические процессы в сосудах. Авторы исследования отмечают, что этот эффект может играть важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Более того, экстракт малины способствует предотвращению повреждения эндотелия, который является внутренней оболочкой сосудов и часто нарушается при сердечно-сосудистых заболеваниях. В ходе клеточных опытов также наблюдалось снижение экспрессии молекул VCAM-1, ICAM-1 и SELE, участвующих в воспалительных процессах и способствующих сужению сосудов.
По мнению учёных, регулярное потребление малины или экстрактов, насыщенных полифенолами, может замедлить прогрессирование начальных стадий атеросклероза, а также других хронических заболеваний, связанных с воспалительными процессами.
Ранее было выявлено, что чай из малиновых листьев способен замедлять рост уровня сахара и инсулина после потребления сладкой пищи.
Ранее мы писали о том, что японские ученые сделали важное открытие в области защиты зрения. Исследования показали, что экстракт семян маракуйи способен защищать клетки сетчатки от разрушения. Ключевым компонентом, оказывающим положительное влияние, является пицеатаннол, который восстанавливает жизнеспособность клеток. Этот результат позволяет надеяться на создание новых методов профилактики и лечения заболеваний зрительного аппарата.