Ученые MIT: кето-диета может повысить риск рака тонкой кишки
Ученые Массачусетского технологического института выяснили, что кето-диета может способствовать развитию рака тонкой кишки у мышей. Повышенное потребление жиров ускоряет деление стволовых клеток, увеличивая риск опухолей, но подавляет рак в толстой кишке.
Исследования, проведенные научными сотрудниками Массачусетского технологического института, выявили, что популярная кето-диета, широко применяемая для снижения веса, может увеличить вероятность развития рака тонкого кишечника. Данные исследования опубликованы в научном журнале Nature.
В ходе эксперимента лабораторные мыши, генетически предрасположенные к раку кишечника, были переведены на различные типы питания: кетогенное, стандартное и высококалорийное с высоким содержанием жиров. Выяснилось, что у особей на кетогенной диете опухоли тонкого кишечника возникали с той же частотой, а порой даже чаще, чем у мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров.
Результаты эксперимента указывают, что не кетоновые тела, а процесс переработки значительных объемов жиров способствует ускорению деления стволовых клеток в тонкой кишке, что увеличивает риск образования опухолей. При этом в толстой кишке кетогенная диета, напротив, замедляла развитие злокачественных образований.
Авторы исследования подчеркивают, что эти выводы основаны на экспериментах с участием мышей и должны быть подтверждены в исследованиях, включающих людей. Они отмечают, что влияние кетогенной диеты на различные отделы кишечника может существенно различаться, что не позволяет считать ее воздействие одинаковым для всего организма.
Также ранее ученые установили, что избыточное количество жира в области живота может повысить риск развития рака легких.
Ранее мы обсуждали тенденцию отказа от мяса и связанные с ней вопросы безопасности. Важным моментом является рекомендация экспертов поэтапно исключать мясные продукты, чтобы минимизировать потенциальные риски для здоровья. Такие изменения в диете требуют регулярного контроля уровня важных микроэлементов, таких как ферритин и йод, для предотвращения дефицита. Влияние этой тенденции ощущается и на аграрном секторе, где сокращение потребления мяса негативно сказывается на доходах отечественных птицефабрик.