Ученые из Китая испытают чай улун в борьбе с недосыпом мозга
Китайские ученые выяснили, что полифенолы чая улун помогают смягчить последствия хронического недосыпа на мозг. В эксперименте на мышах улучшились когнитивные функции и восстановился баланс микробиоты, что снижает воспаление и нейровоспалительные процессы.
Полифенолы, содержащиеся в чае улун, обладают способностью смягчать воздействие хронического недосыпа на мозг, об этом свидетельствует исследование китайских ученых, опубликованное в журнале Food & Function (F&F). Во время эксперимента, проведенного на мышах, было выявлено заметное улучшение памяти и поведения после длительного лишения сна.
Хронический недосып нарушает баланс кишечной микробиоты, снижая количество полезных бактерий, увеличивая численность вредных, ухудшая функционирование кишечного барьера и усиливая воспалительные процессы. Такие изменения приводят к попаданию бактериальных токсинов в кровь, ослаблению мозговой защиты, активизации клеток нейровоспаления и нарушению баланса нейромедиаторов, что в совокупности отрицательно сказывается на когнитивных функциях.
Введение полифенолов чая улун изменило сложившуюся ситуацию. У животных восстановилось бактериальное разнообразие в кишечнике, увеличилось количество Lactobacillus, уменьшилось число Desulfovibrio, а также возросло производство короткоцепочечных жирных кислот. Одновременно наблюдалось укрепление кишечного и гематоэнцефалического барьера, снижение воспалительных процессов и нормализация работы гиппокампа, области мозга, ответственной за память.
Авторы исследования подчеркивают, что улун оказывает воздействие через так называемую ось «кишечник — микробиота — мозг», снижая воспаление и поддерживая нейрохимический баланс. Хотя эти данные пока получены только в экспериментах на животных, исследователи полагают, что полифенолы чая улун представляют собой перспективную пищевую стратегию для защиты мозга в условиях хронического недосыпа.
Ранее было установлено, что умеренное употребление кофе может быть связано с замедлением биологического старения у лиц, страдающих тяжелыми психическими расстройствами.