Kub Mash: Вспышка сальмонеллеза в кафе Лабинска поразила 60 человек
В Лабинске, Краснодарский край, 60 человек отравились на поминках в кафе, диагностирован сальмонеллез. Официантка работала без перчаток, не соблюдая санитарные нормы. Заведению выписан штраф в 100 тысяч рублей. Ранее в Тверской области погибла семья после обеда с грибами.
В Лабинске, расположенном в Краснодарском крае, 60 человек отравились во время поминок в кафе, и у них был выявлен сальмонеллез. Об этом событии сообщил Telegram-канал Kub Mash.
Согласно информации из российского издания, в кафе собирались две группы людей. Из-за нехватки персонала родные одного из усопших взяли на себя работу по сервировке столов. Выяснилось, что официантка накладывала картофель руками без перчаток, отвлекаясь на телефон. Стаканы споласкивали в мутной воде и сразу передавали клиентам. Ложки были жирные, а котлеты внутри оказались недожаренными. Однако из-за траура посетители не захотели конфликтовать с руководством точки общепита.
Позднее 60 человек, участвовавших в поминальной трапезе, начали жаловаться на повышение температуры, рвоту, диарею и слабость. В медицинское учреждение обратились восемь граждан, среди которых были несовершеннолетние. У всех диагностировали сальмонеллез.
Представители Роспотребнадзора установили, что в кафе сырое мясо разделывали на том же месте, где мыли и хранили посуду, в том числе и чистую. Часть сотрудников работала без медицинских книжек. В результате заведению был наложен штраф в размере 100 тысяч рублей.
Ранее поступили сведения о трагическом случае в Тверской области, где вся семья погибла после обеда с грибами.
Ранее мы сообщали о увеличении числа укусов клещей, как проинформировал Роспотребнадзор. В связи с этим, 3 марта состоялось совещание по зооэнтомологическому мониторингу, где энтомолог Гончаров подчеркнул, что вследствие снежной зимы ожидается значительное увеличение популяции клещей в Москве на протяжении летнего периода.