Свинина — выбор 52% русских для шашлыка в майские праздники
В майские праздники свинина стала самым популярным мясом для шашлыков среди русских, согласно опросу 4900 жителей из 200 городов. 52% выбрали свинину, курицу предпочли 20%. Большинство охотно продолжают традицию пикников, объединяющих семьи у мангала.
Согласно данным, представленным порталом Life.ru, свинина заняла лидирующую позицию среди предпочтений русских для приготовления шашлыка на майские праздники. Эти результаты основаны на исследовании, в рамках которого были опрошены 4900 жителей из 200 различных городов России в период с 21 по 24 апреля.
Шашлык из свинины оказался наиболее предпочитаемым вариантом, его выбрали 52% опрошенных. Вторую позицию заняла курица, получившая поддержку каждого пятого участника опроса. Баранину предпочли 9% респондентов, большинство из которых — мужчины. Четвертое и пятое места поделили овощные и рыбные шашлыки, которые предпочитают преимущественно женщины в 90% случаев.
Большинство респондентов, а именно 78%, соблюдает традицию приготовления шашлыка в майские праздники. Среди опрошенных 8% не смогли определиться с ответом, а 14% отказались от этой практики. Немногие, всего 3%, готовы употреблять шашлык в любом виде, и 4% выбрали телятину или люля-кебаб.
Эксперты отмечают, что для большинства русских майские праздники ассоциируются с отдыхом на свежем воздухе и семейными пикниками у мангала, при этом ярко выражены гендерные различия в предпочтении видов мяса для шашлыка.
Врач Людмила Сухорукова ранее подчеркнула важность внимательного подхода к выбору мяса и маринада для шашлыка, чтобы избежать проблем со здоровьем.