Шеф-повар уволен из ресторана в Австралии за отказ готовить пиццу

Итальянский шеф-повар Давиде Тамбурелла не смог оспорить своё увольнение из ресторана La Costa, расположенного в Брисбене, Австралия. Одной из причин недовольства работодателя стал отказ шефа приготовить пиццу с ветчиной и ананасом. Как сообщает The Guardian, конфликт возник, когда заказчик мероприятия в ресторане захотел именно такую пиццу.

Тамбурелла выразил мнение, что добавление ананаса является «оскорблением итальянской культуры».

Владелец ресторана Эллиот Ингрэм настаивал на том, что необходимо учитывать пожелания клиентов. Шеф-повара уволили 20 мая спустя две недели после беседы с владельцем о его профессиональных качествах. Причиной также послужили неподобающие высказывания и эскалация конфликта во время обслуживания гостей. Как утверждается, сотрудник слишком эмоционально объяснял клиенту, что пицца с ананасом не может считаться пиццей по итальянским стандартам.

Тамбурелла расценил своё увольнение как незаконное и обратился в австралийскую Комиссию по справедливым трудовым отношениям. Однако комиссар Дженнифер Хант отклонила жалобу, аргументируя это тем, что работодатель имел право на увольнение, учитывая, что сотрудник мог бы поступиться принципами ради удовлетворения необычных пожеланий клиента.

После закрытия La Costa в июле из-за истечения срока аренды, Тамбурелла нашёл работу в другом итальянском ресторане, где в меню нет пиццы с ананасом.

Ранее в Бразилии произошёл случай, когда женщина спасла трёхмесячного сына от опасности, инсценировав заказ пиццы по телефону. Она обратилась в полицию, замаскировав просьбу о помощи под обычный заказ. Сотрудники экстренной службы уловили смысл и отправили наряд по указанному адресу.