Сергей Агапкин предложил дешевые аналоги средиземноморской диеты
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» Сергей Агапкин предложил доступные альтернативы продуктам средиземноморской диеты. Вместо лосося рекомендованы сельдь и скумбрия, а сыр фета можно заменить кефиром и творогом.
Доктор-реабилитолог и ведущий на телевидении Сергей Агапкин в рамках программы «О самом главном» на канале «Россия 1» привёл примеры доступных и полезных замен продуктов из средиземноморской диеты.
Средиземноморская диета
Это модель питания, типичная для стран Средиземноморского региона, таких как Греция, Италия и Испания. Основу диеты составляют фрукты, овощи, бобовые и злаковые. Основной источник жиров – оливковое масло, а белков – рыба и морепродукты. Употребление красного мяса ограничено. Выпуск программы доступен на платформе «Смотрим».
Агапкин отметил, что вместо дорогого лосося, который считается одним из основных компонентов средиземноморской диеты, стоит приобретать:
- сельдь
- скумбрию
- мойву
- кильку
- путассу
Все эти виды рыбы ничем не уступают, (...) а в некоторых случаях, между прочим, даже превосходят
— отметил он.
Доктор также предложил заменить греческий сыр фета на:
- творог
- кефир
- ряженку
- простоквашу
Ранее врач общей практики и телеведущий Александр Мясников в той же программе «О самом главном» подчеркнул положительное влияние средиземноморской диеты на здоровье. Он отметил, что этот образ питания способен предотвратить развитие деменции.
Ранее мы писали о том, что в России наблюдается значительный рост спроса на готовую еду. Эта тенденция связана с изменяющимися привычками потребителей, которые все чаще выбирают быстрые перекусы вместо полноценных обедов. Леонид Ардалионов из NTech подчеркнул популярность этого тренда, а Зухра Павлова указала на необходимость осторожного подхода к началу приема пищи с углеводов, что отражает изменение традиционного подхода к питанию в России.