Салат-латук вызвал вспышку циклоспороза в Мичигане
В штате Мичиган вспышка циклоспороза, вызванная салатом-латуком, затронула более 2,6 тыс. человек. Департамент здравоохранения сообщил о продолжающемся расследовании. Также изучается возможная связь сети ресторанов Taco Bell с этим инцидентом.
По данным местных санитарных органов, в американском штате Мичиган причиной вспышки циклоспороза — паразитарного заболевания, вызывающего "взрывную" диарею, может быть салат-латук. На данный момент в штате зафиксировано свыше 2,6 тысячи случаев этой инфекции.
Расследование продолжается, однако имеющиеся данные указывают на салат-латук или другие листовые овощи как на вероятный источник вспышки
— говорится в сообщении департамента здравоохранения Мичигана. Органы здравоохранения также сообщили, что пока не удалось точно определить вид продукции, ее производителя или поставщика, ставших причиной заражения.
Согласно информации газеты Washington Post, ссылающейся на источники, проводится расследование, в котором рассматривается возможность связи сети ресторанов Taco Bell с одной из крупнейших вспышек желудочно-кишечных заболеваний в США.
Циклоспороз обычно не представляет угрозы для жизни и лечится антибиотиками. Вспышки заболевания чаще наблюдаются весной и летом, так как возбудитель распространяется через загрязненные свежие овощи и фрукты, обработанные или промытые водой, содержащей паразита. Из более чем 3 тысяч зарегистрированных в США случаев инфекции, на долю Мичигана приходится свыше 2,6 тысячи.