Рыболовство в России спрогнозировало снижение производства икры
В этом году в России ожидается снижение производства красной икры до 8,2 тыс. тонн. Это на треть меньше, чем в 2025 году. По данным Дальневосточного научно-промыслового совета, уменьшение связано с прогнозируемым снижением добычи тихоокеанского лосося.
В этом году производство красной икры в Российской Федерации может достичь лишь 8,2 тысячи тонн, что на треть меньше по сравнению с ожидаемым объёмом в 2025 году (12,1 тысячи тонн). Такой прогноз был озвучен информационным агентством по рыболовству по итогам заседания Дальневосточного научно-промыслового совета, состоявшегося в четверг во Владивостоке. На заседании представили откорректированный прогноз по добыче тихоокеанских лососей, который составляет 227 тысяч тонн против 335,5 тысяч тонн в 2025 году.
"Если прогноз оправдается на 100%, то в этом году будет заготовлено не более 8,2 тысячи тонн красной икры, что почти на 4 тысячи тонн меньше по сравнению с прошлым годом", - сообщил "Интерфаксу" руководитель агентства Александр Савельев.
Александр Савельев отметил, что нынешний прогноз по производству икры также ниже показателя 2024 года на 1,7 тысячи тонн. Савельев добавил, что "в связи с окончанием годового срока годности прошлогодней лососевой икры, розничные цены, которые падали в апреле, могут значительно вырасти на свежую продукцию, так как скоро начинается красная путина."
Руководитель агентства объяснил, что информация о заготовленной икре должна поступать в Россельхознадзор в течение 48 часов после её извлечения из лососей. Россельхознадзор оформляет ветеринарные сопроводительные документы и вносит данные в систему "Меркурий". Эта система интегрирована с государственной системой маркировки товаров. Интеграция систем была осуществлена после совещания, состоявшегося 29 октября 2025 года, между Президентом Владимиром Путиным и правительством. По результатам совещания было дано поручение обеспечить к 1 марта 2026 года взаимодействие системы госмаркировки "Честный знак" с федеральной государственной информационной системой в области ветеринарии. Основная цель этого взаимодействия заключается в пресечении оборота нелегальной продукции.
Ранее мы писали, что Россия активно развивает свои позиции на международных рынках сельскохозяйственной продукции. В частности, экспорт чая стал одной из значимых статей экспорта в страны ближнего зарубежья и дальнего Востока. Эта тенденция отражает более широкую стратегию по диверсификации экспорта и укреплению торговых связей с партнёрами из ближнего круга. В 2026 году Россия увеличила экспорт чая на 31%, что свидетельствует о росте спроса на российскую продукцию в странах-импортёрах, таких как Белоруссия, Казахстан и Азербайджан.