Рыба и морепродукты: секреты их пользы для вашего сердца от Эльвиры Хачировой
Доцент Пироговского Университета Эльвира Хачирова объясняет, как регулярное потребление жирных сортов рыбы и морепродуктов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Узнайте о роли омега-3 кислот и важности сбалансированного питания.
Регулярное употребление рыбы и морепродуктов может заметно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Такой вывод представила доцент кафедры пропедевтики внутренних болезней №2 Пироговского Университета Эльвира Хачирова.
«Одним из наиболее ценных продуктов для сердца и сосудов является рыба и морепродукты. Особенно полезными признаются жирные сорта рыбы — лосось, скумбрия, сардины, тунец и сельдь», — сообщила она в интервью «Газетой.ru».
Доктор Хачирова пояснила, что значительную пользу жирная рыба приносит благодаря высокому содержанию омега-3 кислот. Эти элементы способны снижать воспалительные процессы в сосудах и предотвращать образование тромбов. Также специалист советует добавить в рацион овощи и фрукты, которые богаты антиоксидантами и клетчаткой.
Эксперт отметила значимость сбалансированного питания, которое ограничивает насыщенные жиры, соль и сахар. По мнению Хачировой, минимальное количество потребления рыбы для профилактики сердечных заболеваний составляет две порции в неделю. Для достижения комплексного эффекта на сердечно-сосудистую систему диету следует сопровождать регулярными физическими упражнениями.
Ранее Рыбный союз в честь Яблочного Спаса поделился лучшими рецептами, где сочетаются рыба и яблоки. Шеф-повар организации рассказал, что фрукты помогают устранить излишнюю жирность и улучшают вкусовые качества.