Руспродсоюз: стоимость шашлыка в 2026 году выросла на 5%
В 2026 году средняя стоимость приготовления шашлыка из свинины возросла на 5%, из курицы — на 3,5%, сообщила ассоциация "Руспродсоюз". Основное удешевление связано с снижением цены на лук на 15,7%, что удешевило маринад на 2,5%.
По данным ассоциации "Руспродсоюз", предоставленным ТАСС, в 2026 году было зафиксировано увеличение средней стоимости приготовления шашлыка из свинины на 5%, а из курицы — на 3,5%.
Для расчёта были взяты данные классического рецепта на семью из четырех человек. В его состав входит:
- 1,5 кг мяса,
- 0,5 кг лука,
- 15 мл уксусной кислоты,
- соль и перец.
Таким образом, стоимость приготовления шашлыка из свинины в этом году составила 664,6 рубля, а из курицы — 417,3 рубля. В ассоциации подчеркнули, что изменения цен на мясо соответствуют рамкам годовой инфляции.
В то же время заметно подешевел маринад для этого популярного блюда майских пикников, снизившись в стоимости на 2,5%.
Представители "Руспродсоюза" особо отметили, что ключевую роль в снижении цен сыграло удешевление репчатого лука, который в течение года подешевел на 15,7%.