Рост производства снижает цены на мясо птицы в России: свыше 3,5 млн тонн
Минсельхоз России сообщает о стабильности цен на мясо птицы благодаря увеличению производства, превысившего 3,5 млн тонн за первое полугодие. Эксперты прогнозируют замедление роста цен на бройлера ниже инфляции. Росстат фиксирует незначительное повышение цен.
Ценовая ситуация на рынке мяса птицы в России остается стабильной благодаря увеличению объемов его производства. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства.
По данным ведомства, стабильность на рынке мяса птицы обеспечивается ростом его производства. Согласно информации на 23 июля, цены производителей на мясо кур в тушках за год выросли всего на 5% и в среднем составили 168 рублей за килограмм. Вместе с тем, потребительские цены в течение года увеличились на 2,9%, а за последний месяц снизились на 0,1%.
За период с января по июнь в хозяйствах всех категорий было произведено свыше 3,5 миллионов тонн птицы, что на 3% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, информирует Минсельхоз.
Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отметил, что потребительские цены на рынке мяса птицы в течение года сохраняют стабильность. Он выразил мнение, что, учитывая прогнозы производства, можно ожидать, что цены на мясо бройлера до конца года останутся ниже уровня инфляции. По его словам, в сегменте мяса механической обвалки происходит коррекция после значительного снижения цен в первой половине года. Таким образом, средние цены этого года окажутся сопоставимы с ценами за 2024 год.
Генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева также не видит оснований для увеличения стоимости куриного мяса в розничной торговле. Она подчеркнула, что цены остаются на уровне прошлого года.
Недавно Росстат сообщил, что потребительские цены на курятину за неделю с 22 по 28 июля выросли на 0,23%, а с начала года - на 1,2%.