Росстат сообщил о росте употребления овощей в России на 20%
По данным Росстата, за последние 20 лет русские значительно увеличили потребление овощей и бахчевых — с 87 кг в 2005 году до 108,4 кг на человека. Огурцы и помидоры лидируют в рационе, в то время как потребление картофеля снизилось более чем на 40%.
Русские за последние два десятилетия начали потреблять почти на 20% больше овощей и бахчевых культур, что следует из статистики Росстата, с которой ознакомился ТАСС. В соответствии со статистикой, в 2005 году потребление овощей и бахчевых на одного человека в среднем составляло 87 кг в год. В настоящее время этот показатель увеличился до 108,4 кг. Жители сельских регионов потребляют больше овощей и бахчевых — 113,8 кг на человека, тогда как в городах — 106,6 кг.
Наибольшей популярностью среди русских пользуются огурцы и помидоры, их ежегодное потребление составляет 23,5 кг на человека. Также популярны:
- свекла, морковь и различные корнеплоды (15,5 кг),
- арбузы и дыни (14,5 кг).
Ранее были обнародованы данные о значительном сокращении потребления картофеля в России за последние 20 лет. В 2005 году этому продукту уделяли больше внимания — тогда каждый русский в среднем съедал по 78 кг картофеля в год, в то время как в настоящее время потребление снизилось до 54,2 кг.
Ранее мы уже писали о тенденции роста количества автомобилей в российских домохозяйствах. Росстат регулярно фиксирует увеличение числа автомобилей, что связано с улучшением экономической ситуации и доступностью автокредитов. Особенно заметен рост в сельской местности, где на 100 домохозяйств приходится 75 автомобилей, показывая существенное увеличение мобильности сельского населения.