Росстат сообщил о падении цен на красную икру в России 2026 года
В России в первом квартале 2026 года заметно снизилась цена на красную икру. По данным Росстата и Рыбного союза, стоимость деликатеса упала из-за увеличения объемов производства. Цены на икру горбуши сократились на 14%, отмечает Ассоциация компаний омниканальной торговли.
В первом квартале 2026 года на территории России снизилась цена на красную икру. Такое изменение, согласно материалам, предоставленным Росстатом и Рыбным союзом, стало предметом внимания газеты «Ведомости».
Согласно данным Росстата, стоимость килограмма данного деликатеса уменьшилась до 9387 рублей, что соответствует снижению на 1,8% в годовом выражении. В Рыбном союзе же отмечается, что цена икры горбуши на прилавках сократилась до 9100 рублей, демонстрируя падение на значительные 14%.
Кроме того, Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли сообщает о среднем снижении цен на красную икру на 15-20%. Уменьшение стоимости продукции связывается с ростом объемов её производства, которые увеличились на 60-65% по сравнению с прошлым годом.
Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк рассказал, что в 2024 году рынок столкнулся с увеличением цен на красную икру из-за наименее продуктивной путины за последние два десятилетия. Однако позже, с наращиванием объемов вылова рыбы и увеличением предложения, цены начали снижаться. Наиболее ярко эта тенденция отразилась на икре горбуши, поскольку она составляет от 65% до 73% всего объемного рынка этой продукции.
Ранее Рыболовный союз сообщал, что высокий спрос на красную икру в преддверии новогодних праздников в России довел к середине января запасы этого продукта до исчерпания.
Ранее мы писали о значительных структурных изменениях в экономике России, где наблюдается усиление позиций обрабатывающей промышленности на фоне падающей доли нефтегазового сектора. Согласно новым данным РАНХиГС, доля нефтегаза в экономике России достигла рекордно низкого уровня, составив всего 13% в прошлом году. Это указывает на продолжающуюся диверсификацию экономики, несмотря на общий рост ВВП на 1%, достигнувший 214,3 триллиона рублей.