Росстандарт завершает разработку ГОСТа для российских игристых вин
Росстандарт завершает разработку национального стандарта для российских игристых вин. Документ проходит экспертное обсуждение и готовится к утверждению. Стандарт поможет сформировать комплексную систему контроля качества продукции. В России с 2017 года действует стандарт на все игристые вина.
В Российской Федерации в настоящее время ведётся работа над новыми государственными стандартами (ГОСТ) для отечественных игристых вин. В Росстандарте РИА Новости подтвердили, что данный ГОСТ находится на стадии экспертного обсуждения.
Согласно источнику, "речь идет о разработке ряда национальных стандартов, которые уже находятся на этапе завершения. В настоящее время текст проекта "Вина игристые российские. Общие технические условия" проходит процесс экспертной оценки и готовится к утверждению".
Уточняется, что создание новых и обновление существующих стандартов способствует формированию единой системы требований, обеспечивающей контроль качества винодельческой продукции на всех стадиях её производства. В России уже действует стандарт на все типы игристых вин, который был введён в действие в 2017 году.