Россельхознадзор выявил нарушения в 40 заведениях общепита Калининграда
В Калининградской области более 40 заведений общепита нарушают законодательство, продавая шаверму и шашлыки без необходимых документов, сообщил Россельхознадзор. Проблема отслеживания источников продукции выявлена с начала 2026 года.
Более сорока заведений общественного питания в Калининградской области, реализующих продукты через интернет, работают с нарушением законодательства, в частности, это касается продажи шавермы и шашлыков. Продукция не имеет соответствующих документов и может представлять опасность для потребителей, сообщили ТАСС в региональном управлении Россельхознадзора.
"Это результаты мониторинга нарушений в оформлении ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС Меркурий и сервисах доставки еды и продуктов, который проводился с начала 2026 года. В основном, речь идет о предприятиях общепита, занимающихся торговлей шавермой, шашлыком и аналогичной продукцией. Главная проблема заключается в том, что невозможно определить источник поступления продукции в эти точки общепита. То есть, то, что не зарегистрировано и не имеет оформленных ветеринарных документов, мы не можем проследить. Если случайно произойдет отравление в таком месте, выяснить, из каких ингредиентов приготовлено блюдо, а также его источник, мы не сможем", - отметила собеседница агентства.
Установлено, что:
- 22 предприятия общественного питания не оформляют входящие ветеринарные сопроводительные документы на контролируемую животноводческую продукцию;
- девять из них не зарегистрированы в ФГИС "Цербер";
- десять субъектов не обеспечивают своевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов.
Для устранения вышеуказанных нарушений управление направило десять предупреждений, выдало сорок восемь предостережений и направило информационные письма в профильные ведомства.
Ранее мы подробно освещали использование мессенджера Telegram в преступной деятельности в России. В статье обсуждалось, как платформа стала популярным инструментом среди мошенников для различных незаконных операций. Особое внимание уделялось эффективности Telegram в сокрытии преступных схем, что осложняет действия правоохранительных органов по пресечению таких деяний. С начала года количество зафиксированных преступных случаев значительно возросло, что подчеркивает необходимость усиления контроля и разработки новых методов борьбы с киберпреступностью.