Россельхознадзор обнаружил листерию в свином окороке от "Форас"
В Кирове обнаружены 20 кг свиного окорока с листерией от компании "Форас". Продукция из свинины компании "Восточный", доставленной из Татарстана, несёт риск инфекционных заболеваний. Россельхознадзор выдал предупреждение и требует усилить контроль.
В Кирове почти 20 килограммов замороженного свиного окорока были выявлены с возбудителем листериоза у крупного производителя. Об этом сообщает SHOT ПРОВЕРКА. Бактерия Listeria monocytogenes была найдена в продукции категории А без кости, изготовленной торговым домом "Форас". Согласно нормам, наличие данной бактерии должно полностью отсутствовать в 25 граммах мяса.
Исходным сырьём выступила охлаждённая свинина компании "Восточный", которая поступила с площадки "ТАТМИТ Агро" в Татарстане. Упоминаний о реализации заражённой партии потребителям на данный момент нет.
Инфекционное заболевание, вызываемое возбудителем листериоза, может сопровождаться:
- повышенной температурой тела,
- расстройством желудка и мышечными болями.
В особенно тяжёлых ситуациях возможны развитие сепсиса и менингита. Возбудитель особенно опасен для:
- беременных женщин,
- новорождённых детей,
- пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом.
Примечательно, что бактерия способна к размножению и при низких температурах.
Россельхознадзор вынес предупреждение компании "Форас", предложив усилить входной контроль сырья и повысить безопасность при дальнейшей обработке мяса.
Также известно, что жительница Санкт-Петербурга обнаружила металлический винт в упаковке глазированных орехов. Необычная находка была скрыта под слоем шоколада вместе с остальными содержимым пачки. Сладости под брендом Raffinato Юлия приобрела в магазине "ОКЕЙ" на проспекте Космонавтов. Планируя перекусить, она начала доставать кешью, но неожиданно вместо ореха обнаружила металлический предмет. Винт оказался полностью покрытым глазурью и визуально сливался с другими сладостями.