Роспотребнадзор выявил нарушения качества детских блюд в 2025 году

В 2025 году обнаружены нарушения в приготовлении детских блюд, не соответствующие микробиологическим стандартам, выявленные в ряде регионов России. Как сообщается в данных, предоставленных Роспотребнадзором и изученных ТАСС, в 30 субъектах России зафиксировано превышение среднего уровня нарушений по стране.

В 30 субъектах Российской Федерации удельный вес проб готовых блюд, отобранных в организациях для детей, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям, превышает значение среднего показателя по Российской Федерации (1,7 %), в том числе в республиках Дагестан (13,9 %), Тыва (8,9 %) и Саха (Якутия) (5,2 %), Новгородской (6,8 %) области.

Согласно данным ведомства, в Республике Ингушетия и Ненецком автономном округе проб готовых блюд, не соответствующих микробиологическим требованиям, не зарегистрировано. Также блюда, не соответствующие калорийности и химическому составу, отсутствуют в Орловской, Смоленской и Мурманской областях, Санкт-Петербурге и Севастополе, республиках Адыгея, Ингушетия, Карелия и в Ставропольском крае.

Кроме того, в Роспотребнадзоре подчеркнули, что в 34 субъектах страны доля проб, не соответствующих требованиям по энергетической ценности и химическому составу, превышает средний показатель по России (5,5 %). Среди таких регионов:

• Республика Дагестан (47,9 %)
• Ненецкий автономный округ (27,8 %)
• Карачаево-Черкесская (13,7 %)
• Чеченская (16,9 %) республики

Ранее мы писали о том, что Минпросвещение РФ ограничило контрольные до 10% учебного времени, стремясь снизить стресс от чрезмерной нагрузки на школьников и уделяя больше внимания качеству изучаемого материала. Теперь образовательная программа стала более целенаправленной, синхронизируясь с итоговыми экзаменами ОГЭ и ЕГЭ, что позволяет сосредоточиться на действительно важных аспектах обучения.