Роспотребнадзор снизил склонность детей к сахару и соли в школах
Глава Роспотребнадзора Анна Попова отметила, что школьники младших классов, получающие качественное горячее питание, менее склонны добавлять соль и сахар. Поддержка населения в вопросах питания осуществляется через систему "Светофор" и "Честный знак".
Глава Роспотребнадзора Анна Попова в интервью РИА Новости сообщила, что дети младшего школьного возраста, которые обеспечиваются правильным горячим питанием в школах, меньше подвержены досаливанию и добавлению сахара в пищу.
Правильное пищевое поведение и воспитание у детей начальной школы, которые сегодня получают правильное, качественное, горячее питание в школах, мы видим снижение приверженности к досаливанию и добавлению сахара, - отметила Попова.
Она добавила, что Роспотребнадзор активно работает со всеми группами населения, разъясняя принципы здорового питания.
Чтобы донести информацию о содержании сахара, соли и жиров в том или ином продукте, наша система "Светофор" действует на основании методических рекомендаций, разработанных совместно с ФИЦ питания и биотехнологии, и сейчас она реализуется еще и с помощью системы "Честный знак", - заключила Попова.
Ранее мы писали о предложении Владислава Гриба из Общественной палаты РФ отменять или сокращать уроки в младших классах при низких температурах. Это обсуждение возникло на фоне начала отопительного сезона в России, когда тепло начинает поступать в школы и больницы. Вопрос об адаптации учебного процесса к погодным условиям становится особенно актуальным в контексте обеспечения безопасности и комфорта детей.