Роспотребнадзор рекомендовал меры против кишечных инфекций летом
Роспотребнадзор рекомендовал термическую обработку мяса, тщательное мытье фруктов и овощей, а также дезинфекцию поверхностей, чтобы избежать острых кишечных инфекций в праздничные дни. Основные симптомы — температура, боли в животе и слабость.
Специалистами Роспотребнадзора, в рамках рекомендации по профилактике острых кишечных инфекций в праздничные дни, было предложено выполнять термическую обработку мяса, тщательно очищать овощи и фрукты, а также регулярно дезинфицировать поверхности. Об этих мерах сообщили корреспондентам РИА Новости в пресс-службе ведомства.
Консультанты ведомства подчеркнули, что в теплый период года особенно важно уделять внимание профилактике острых кишечных инфекций.
Для профилактики необходимо пить исключительно кипяченую или бутилированную воду; тщательно мыть овощи, фрукты, зелень; обеспечивать достаточную термическую обработку мяса, птицы, яиц и рыбы.
Эксперты также напомнили, что сырые продукты следует хранить отдельно от готовых блюд, используя для них различные разделочные доски. Чтобы избежать возможных рисков, не рекомендуется приобретать продукты в местах несанкционированной торговли. В домашних условиях стоит регулярно осуществлять уборку и дезинфекцию поверхностей.
Дополнительно в сообщении Роспотребнадзора указывалось, что основные симптомы острой кишечной инфекции включают в себя повышенную температуру тела, боли в животе, жидкий стул, тошноту, рвоту и слабость. Инкубационный период для такой инфекции составляет, как правило, от 6 часов до 2 суток. При обнаружении перечисленных симптомов рекомендуется незамедлительно обратиться за медицинской помощью.
