Роспотребнадзор нашёл стафилококк у 360 работников школ в Нижегородской области
В Нижегородской области выявлено 360 носителей стафилококка среди работников школьных столовых. Это обнаружено в ходе проверки 3200 сотрудников перед началом учебного года. Внимание к санитарным нормам, поскольку нарушения могут привести к инфекциям.
В Нижегородской области было проведено медицинское обследование около 3200 работников школьных столовых и сотрудников, отвечающих за питание детей. Эта информация была представлена пресс-службой регионального управления Роспотребнадзора.
По результатам данного обследования специалисты выявили два случая энтеровирусной инфекции, а также 26 человек, являющихся носителями кампилобактера. Около 360 человек были идентифицированы как носители золотистого стафилококка.
Как пояснили в ведомстве, стафилококк становится одной из причин вспышек пищевых отравлений в регионе. Он является распространённым возбудителем, который способен находиться в организме человека бессимптомно, однако, нарушение санитарных норм может привести к широкомасштабному заражению.
Особое внимание уделяется сотрудникам пищеблоков, так как одна столовая ежедневно обеспечивает питанием сотни школьников. Даже незначительное нарушение гигиенических норм заражённым работником может иметь серьёзные последствия.
«Мы гордимся тем, что по крайней мере на первую половину года мы защитили наших детей от вспышек инфекционных заболеваний», — заявили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Также в ведомстве особо отметили, что проведение столь масштабной проверки стало возможным благодаря открытию новой лаборатории Роспотребнадзора в Нижнем Новгороде, что позволило значительно ускорить процесс исследований.
Роспотребнадзор также сообщил о повышении уровня заболеваемости энтеровирусной инфекцией в этом году. В тяжёлых случаях заболевание может осложняться до серозного менингита.
Ранее в одном из отелей турецкого курорта Аланья, Armas Green Fugla Beach, многие гости жаловались на кишечную инфекцию. Туристы сообщали о рвоте, диарее и слабости, некоторые из них были вынуждены обращаться в больницы для получения медицинской помощи. По их словам, проблема может быть связана с качеством питания и санитарным состоянием отеля.
Ранее мы писали о случаях заражения сальмонеллой во Франции, связанных с продуктами питания. В предыдущих инцидентах также наблюдались проблемы с безопасностью пищевых продуктов, что вызывало опасения среди потребителей и побуждало власти работать над усилением контроля. Недавнее заражение более 80 человек через тыквенные семечки из департамента Ло и Гаронна свидетельствует о продолжающихся вызовах в обеспечении безопасности пищевой продукции.