"Роскосмос" разработает "сухой йогурт" для космонавтов МКС
"Роскосмос" и "Логика молока" объявили о создании "сухого йогурта" для МКС. Продукт не требует холодной перевозки и будет востребован в космосе и труднодоступных районах. Подписано соглашение между Дмитрием Бакановым и Русланом Алисултановым.
Госкорпорация "Роскосмос" в четверг объявила о подписании соглашения о сотрудничестве с компанией "Логика молока", целью которого станет разработка "сухого йогурта" для космонавтов Международной космической станции.
В России 05 ноября 2026 "Роскосмос" заключил сделку с "Логикой молока" Читать подробнее
В официальном сообщении госкорпорации, размещенной в канале Max, указывается: "Этот продукт для экипажей орбитальных станций будет создан с использованием уникальной технологии сушки, позволяющей сохранению всей функциональности".
По данным "Роскосмоса", "сухой йогурт" не нуждается в условиях холодной перевозки, что делает его незаменимым не только в космических миссиях, но и в арктических экспедициях, на отдаленных островах и в других труднодоступных локациях.
В составе "сухого йогурта":
- содержание пробиотических бифидобактерий будет в десять раз выше, чем в обычных йогуртах;
- продукт будет обогащен витаминами D, E и группы B, кальцием и белком.
Ранее сообщалось, что соглашение о сотрудничестве было подписано генеральным директором "Роскосмоса" Дмитрием Бакановым и председателем совета директоров "Логики молока" Русланом Алисултановым.