Роскачество выявило превышение норм мышьяка в сардинах, купленных в магазине "Глобус"
Специалисты Роскачества установили повышенное содержание мышьяка в сардинах бренда «Вкусные консервы» из сети магазинов «Глобус». Роспотребнадзор уже направил предостережение, хотя других токсичных элементов в продуктах не обнаружено.
Специалисты из Роскачества выявили превышение допустимого уровня токсичного мышьяка в сардинах торговой марки «Вкусные консервы», которые реализуются в магазинах сети «Глобус». Проведённое исследование продемонстрировало, что концентрация общего мышьяка в этом продукте составляет 7,7 мг/кг, что выше установленного нормативного значения в 5 мг/кг. Эта информация была озвучена телеграм-каналом «SHOT ПРОВЕРКА».
В рамках масштабного исследования, в котором участвовали продукты 19 торговых марок консервированных сардин, были подведены итоги проверки. Несмотря на обнаруженное превышение мышьяка, исследованные образцы не показали нарушений по микробиологическим характеристикам, а также по содержанию других токсичных элементов, таких как кадмий, свинец, ртуть и гистамин.
Согласно информации, опубликованной о случае заболевания девушки сальмонеллёзом после употребления домашней глазуньи, в известном БАДе «Барбарис комплекс» было зафиксировано десятикратное превышение безопасной дозы берберина, который является активным компонентом этого средства. Роспотребнадзор уже принял меры и выпустил предостережение для компании-производителя в связи с выявленным нарушением.