Росалкогольтабакконтроль: производство сидра в РФ выросло на 16,7%
По данным Росалкогольтабакконтроля, с января по сентябрь 2025 года в России производство сидра возросло на 16,7%, а медовухи — на 9,3%. В то же время общее производство напитков брожения и пуаре снизилось.
В период с января по сентябрь 2025 года в России наблюдался рост производства сидра на 16,7% по сравнению с тем же периодом прошлого года, достигнув объема 8,48 млн дал, а производство медовухи увеличилось на 9,3%, составив 3,002 млн дал, как указано в данных Росалкогольтабакконтроля.
Однако, общее производство напитков брожения уменьшилось на 0,4%, составив 699,707 млн дал. Аналогично, производство пива и пивных напитков сократилось на 0,6% и достигло 688,051 млн дал.
Производство пива с содержанием алкоголя от 0,5% до 8,6% уменьшилось на 1,2%, составив 596,529 млн дал, а крепких сортов пива свыше 8,6% — на 4,5%, достигнув 56,5 тыс. дал. Тем не менее, производство пивных напитков выросло на 3,3% до 91,465 млн дал.
Также в период с января по сентябрь 2025 года было зафиксировано сокращение производства пуаре на 4,6%, составив 174 тыс. дал.