Репа осенью: секреты здоровья от Роспотребнадзора и её особые свойства
Роспотребнадзор советует включить сезонную репу в рацион осенью для укрепления иммунитета и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Этот овощ богат витаминами и минералами, помогает организму бороться с простудами и поддерживает пищеварение.
Употребление сезонной репы способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, очищению организма и поддержанию пищеварительной системы, а также укрепляет иммунитет. Об этом сообщили РИА Новости в пресс-службе Роспотребнадзора. Согласно предоставленной информации, с окончанием летнего периода и наступлением осени на столах появляются многочисленные сезонные овощи, включая репу, которая занимает особое место среди них.
Репа является источником витамина C, витаминов группы B, а также таких минералов, как калий, кальций и фосфор.
Высокое содержание витамина C позволяет организму эффективно справляться с простудными заболеваниями и вирусами. Клетчатка, содержащаяся в репе, нормализует работу кишечника и улучшает пищеварение
отметили в ведомстве.
Кроме того, репа обладает лёгким мочегонным действием, способствуя выведению токсинов и шлаков из организма.
Регулярное употребление репы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний: калий и другие полезные вещества помогают поддерживать нормальное артериальное давление и уровень холестерина
сообщили в пресс-службе.
Также было добавлено, что репа в сыром виде сохраняет больше витаминов и питательных веществ, особенно витамина C, и обладает приятной хрустящей текстурой, что придаёт свежесть салатам.
Приготовленная репа становится мягче и легче усваивается организмом, что полезно для людей с чувствительным желудком. Приготовление на пару дополнительно уменьшает горечь, которая может присутствовать в сыром корнеплоде
пояснили в Роспотребнадзоре.
При выборе репы рекомендуется обращать внимание на её внешний вид:
- корнеплоды должны быть плотными и не иметь повреждений или признаков гнили.
Хранить репу стоит в прохладном, тёмном месте для сохранения её полезных свойств на более продолжительный срок.