Путин призвал решить проблему дефицита яблок в России
Президент Владимир Путин на Восточном экономическом форуме 3 сентября отметил дефицит яблок в стране. Эксперты считают, что для развития садоводства в Сибири нужно выводить районированные сорта и наладить сбыт продукции.
Для создания промышленного производства яблок в Сибири необходимо вывести районированные сорта, обладающие определенными товарными качествами, сообщает ТАСС Владимир Кумпан, директор учебно-опытного хозяйства Омского аграрного университета имени Столыпина, кандидат сельскохозяйственных наук. Он подчеркнул также важность налаживания сбыта в торговых сетях и организации переработки. 3 сентября, в рамках Восточного экономического форума, президент России Владимир Путин указал на дефицит яблок в стране и отметил необходимость подробного изучения данного вопроса и конструктивной работы. Президент подчеркнул, что цена на килограмм этих фруктов варьируется в зависимости от региона.
"В Европе обычно выращивают иностранные сорта, которые для нас непригодны из-за климатических условий. В Сибири можно вырастить яблоки, но они не будут товарного вида. Яблоки должны быть одномерными, легко собираться и храниться. Для этого требуется выведение специальных сортов", – сообщил Кумпан.
Как отметил Кумпан, ранее в Сибири такие сорта разрабатывались на Алтае, однако в последнее время это направление научной деятельности стало невостребованным. Он подчеркнул, что яблони в Сибири должны быть привиты на зимостойких карликовых и полукарликовых подвоях. Это требует проведения научных исследований с различными сортами яблони в местных научных организациях и аграрных университетах. Определенные исследования уже проведены, выделены подвои, которые успешно переносят зимний период в сложных климатических условиях региона. Также необходима разработка технологии выращивания таких промышленных садов. Ключевым аспектом станет сбыт продукции. Эксперт отметил, что проблема сбыта могла бы быть решена через переработчиков, однако это направление также недостаточно распространено в Сибири.
"Садоводство развивалось бы, если бы продукция перерабатывалась. Однако никто не захочет за бесценок отдавать плоды переработчикам, чтобы те зарабатывали на это деньги. Регулировать эту деятельность крайне сложно", – резюмировал Кумпан.