SHOT ПРОВЕРКА выявила кишечную палочку в московских ресторанах
В московских ресторанах «Папа Джонс» на улицах Хабарова и Катукова выявлено сильное микробное загрязнение. В пасте «Цыплёнок Флорентина» и десертах обнаружены кишечная палочка и превышение микроорганизмов в 10 раз, сообщает SHOT ПРОВЕРКА.
В блюдах двух московских ресторанов сети «Папа Джонс» выявлено значительное микробное загрязнение. Более того, в одном из десертов обнаружена кишечная палочка. Самые негативные результаты зафиксированы в пасте, где уровень микроорганизмов превышен в десять раз. Источником этой информации является SHOT ПРОВЕРКА. Журналисты купили пищу в ресторанах на улице Хабарова, 2, и Маршала Катукова, 10, для исследования. В первом из них проблемы обнаружены сразу в трёх позициях:
- в пасте «Цыплёнок Флорентина» содержание микроорганизмов превышает допуск в десять раз,
- в чизкейке «Нью-Йорк» — в девять,
- а в солянке — почти втрое.
Чизкейк из ресторана на Маршала Катукова также не прошёл проверку. Специалисты выявили в нём бактерии группы кишечной палочки вместе с повышенным общим микробным числом.
Ранее Роспотребнадзор уже имел основания для претензий к этому заведению. Владельцу указывалось на нарушение: доставка еды осуществлялась без документов, подтверждающих безопасность продукции.
Сам ресторан также подвергался критике со стороны сотрудников. В трудовую инспекцию были направлены жалобы на невыплату больничных, нарушения при увольнении и проблемы с охраной труда.
Напомним, что тайный агент SHOT ПРОВЕРКА инспектировал рестораны сети «Папа Джонс» в Москве. В нескольких заведениях были выявлены нарушения:
- просроченные товары,
- изменённые маркировки,
- антисанитарные условия.
Ранее мы писали о том, как социальная сеть «Одноклассники» провела исследование на тему любимых местных продуктов среди русских пользователей. В результате этого исследования было установлено, что наибольшей популярностью пользуются местные овощи, фрукты и кондитерские изделия. Особое внимание привлекло участие известных артистов Сосо Павлиашвили и Зары, которые также поделились своими любимыми продуктами.