Популярный "дубайский" кулич: сладкое искушение за 2000 рублей из Челябинска
"Дубайский" кулич, созданный кондитером из Челябинской области, стал популярным среди русских благодаря восточному шарму. Этот десерт с фисташковой начинкой стоит 2000 рублей, несмотря на недорогие ингредиенты. Диетологи предупреждают о мере в его употреблении.
Столь популярный среди русских "дубайский" кулич приобрёл своё обаяние благодаря тому, что его воспринимают как удивительное восточное лакомство из далёких стран. Такое мнение высказал врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью aif.ru.
"В нём нет ничего волшебного, сказочного или удивительного. Здесь привлекает шарм того, что это лакомство кажется удивительным и привезённым из далёкого зарубежья", — подчеркнул Поляков.
Диетолог пояснил, что "дубайский" кулич представляет собой обычный, не слишком полезный десерт, при употреблении которого следует соблюдать меру.
"Как когда-то покупали втридорога дубайский шоколад из-за моды, особенно те, кто эмигрировал. Здесь ситуация схожая. Производители продают относительно дешёвые ингредиенты за высокую цену на волне популярности", — отметил Поляков.
Согласно данным aif.ru, кондитеры предлагают испечь "дубайский" кулич весом в 500 грамм за среднюю цену в 2 тысячи рублей. При этом обычный кулич обойдётся в несколько раз дешевле.
Основное отличие "дубайского" кулича от другой пасхальной выпечки заключается в начинке, состоящей из хрустящих нитей теста катаифи с ореховой начинкой из фисташковой пасты.
Автора "дубайского" кулича стала кондитер из Челябинской области, которая в феврале 2025 года опубликовала видеорецепт этого блюда.
Ранее экономист Мария Долгова сообщила, что цены на куличи в этом году колеблются от 30 до 3500 рублей.