Открыт сезон грибной охоты: что можно собрать в Курганской области
В Курганской области стартовал сезон грибной охоты. Сейчас в лесах можно найти сморчки и вешенки легочные. Эксперты советуют отваривать грибы перед употреблением. Станет ли погода теплой и дождливой, зависит, какие грибы появятся к концу весны.
В Курганской области стартовал сезон для любителей грибной охоты: какие виды можно найти в лесах.
ФотоВ сосновых и смешанных лесах с добавлением берёзы на территории Курганской области сейчас часто можно обнаружить сморчки. Эти грибы выделяются коричневой ячеистой шляпкой и светлой ножкой. Специалисты рекомендуют обязательно подвергать сморчки термической обработке перед употреблением.
Следует быть внимательными, так как неопытные грибники могут перепутать съедобные сморчки с опасными строчками обыкновенными. У ядовитого строчка шляпка имеет извилистую форму и крепится на короткой утолщенной ножке. Найти сморчки можно под Курганом, а также в Белозерском и Кетовском округах.
Какие ещё грибы можно найти в мае
В мае также появляются вешенки лёгочные, которые растут группами на старой древесине и имеют кремово-белые вееровидные шляпки с короткой ножкой. Если дождливая и теплая погода сохранится к концу весны, грибники смогут встретить:
- сыроежки,
- летние опята,
- и другие виды грибов, среди которых есть и условно-съедобные, и ядовитые.
Из-за горького вкуса, жесткости или наличия токсичных веществ некоторые грибы нельзя употреблять в пищу. Однако в некоторых случаях отваривание или замачивание помогают избавиться от опасных соединений.
На открытых полянах и опушках уже можно искать шампиньоны, которые считаются одними из наиболее популярных грибов среди поклонников грибной охоты.