Нутрициолог Бакулина раскрыла принцип сбалансированного питания

Нутрициолог Татьяна Бакулина пояснила, что главной целью здорового питания является получение важных питательных веществ из продуктов. В разговоре с ИА «Время Н» специалист подчеркнула, что строгое соблюдение диет может привести к дефициту полезных веществ, что способно отрицательно повлиять на общее состояние и благополучие.

Полезный лайфхак — придерживаться принципа сбалансированной тарелки: примерно половину порции должны составлять свежие овощи, зелень и ягоды, которые являются источниками клетчатки, одну четверть — белки, ещё одну четверть — сложные углеводы. Также разрешается добавить умеренное количество полезных жиров,

— отметила специалист.

Ранее врач-диетолог Лидия Ионова в интервью НСН заявила, что употребление колбасы и сосисок считается допустимым не более одного раза в неделю или каждые две недели.

Ранее мы уже писали о пользе и рисках употребления киви с кожурой, где диетологи и нутрициологи обсуждали, как кожура киви усиливает полезные свойства фрукта за счёт увеличенного содержания витаминов и минералов, а также предостерегали от возможных рисков при чрезмерном употреблении.