На Камчатке из магазинов "Светофор" изъяли 1,7 тонны небезопасных продуктов
Россельхознадзор изъял 1,7 тонны некачественных продуктов из сети магазинов "Светофор" на Камчатке. В ходе проверки выявлены нарушения: запрещённые добавки в сосисках и колбасе, фальсификация сыров и отсутствие ветеринарных документов на консервы.
Межрегиональное управление Россельхознадзора Приморского края осуществило серию проверок, в результате которых с полок торговой сети "Светофор" на Камчатке было изъято 1,7 тонны продуктов питания. Об этом сообщается в пресс-релизе ведомства.
Проверка охватила четыре магазина сети "Светофор" в Камчатском крае. После тщательных инспекций из оборота было удалено и под арестом удержано 1,7 тонны продукции, которая признана некачественной и небезопасной для потребления.
Особое внимание было уделено отбору проб мясных и молочных изделий. Лабораторные анализы показали наличие запрещённой добавки — микробной трансглютаминазы, в сосисках "Балтийские", изготовленных на ЗАО "Лыткаринский мясоперерабатывающий завод", и "Докторской" колбасе производства ИП Жженых А.Л. Также в "Швейцарском" сыре компании ООО "Моловита" было выявлено использование растительных масел и жиров вместо натуральных животных жиров, что расценивается как фальсификация продукта.
Кроме того, более 1,7 тысячи банок с рыбными и мясными консервами хранились и продавались без необходимых ветеринарных документов, что делает невозможно проследить их ветеринарно-санитарное состояние и безопасность. В связи с выявленными нарушениями возбуждены административные дела. Изъятая продукция будет утилизирована или уничтожена.