Моисеев предупредил о последствиях сочетания горячего с холодным
Доцент Пироговского университета Денис Моисеев советует избегать сочетания горячих напитков с мороженым из-за риска для зубов. Диетолог Елена Соломатина предлагает изменить салат оливье для пользы здоровья, а Антон Поляков говорит, что суши не заменят основательную рыбу.
Доцент Денис Моисеев, представляющий кафедру терапевтической стоматологии Института стоматологии Пироговского университета, рекомендовал избегать сочетания горячих напитков с мороженым. Он пояснил:
«Представьте, что происходит со стеклянным стаканом, если после сильного нагревания его поставить в холодную воду. Со временем образовавшиеся на зубах повреждения становятся «воротами» для красящих веществ и увеличивают риск развития кариеса», — сказал он в интервью «Газетой.Ru».
По утверждению Моисеева, оптимально сделать паузу в пять — семь минут после заваривания горячего напитка. В случае, если человек выпил горячее, следует воздержаться от холодного в течение 15 — 20 минут.
В то же время, диетолог Елена Соломатина предложила улучшить состав салата оливье для тех, кто заботится о здоровье.
«Добавляйте в него меньше картофеля, а горошек выбирайте в заливке без сахара. Таким образом можно насладиться любимым блюдом, не нанося вреда фигуре», — привела её слова «Вечерняя Москва».
Ранее специалист по эндокринологии и диетолог Антон Поляков отметил, что суши и роллы не являются полноценной альтернативой нормальной рыбе.