Моди провёл гала-ужин для участников саммита БРИКС в Нью-Дели
Премьер-министр Индии Нарендра Моди организовал гала-ужин в Нью-Дели для участников саммита БРИКС, предложив вегетарианские деликатесы индийской кухни, включая рисовый пудинг с шелковицей и золотом, а также изысканные закуски, основное блюдо и десерты.
Премьер-министр Индии Нарендра Моди организовал торжественный ужин в чести участников саммита БРИКС в Нью-Дели, где гостей угостили рисовым пудингом с шелковицей и сусальным золотом, как сообщает РИА Новости. В меню были представлены исключительно вегетарианские блюда индийской кухни.
В качестве закусок присутствовали:
- Рулет из нутовой муки с добавлением горчицы, кокоса и листьев карри, который был подан с манго и заправкой из йогурта.
- Грибные кебабы с мятными жемчужинами, поданными на хлебе ширмал.
В качестве основного блюда предлагались:
- Нежный сыр панир в томатно-луковом соусе с использованием шалота.
- Гималайские сморчки со спаржей, шафраном, изюмом и миндалем.
- Приготовленная морковь и зеленая фасоль с южноиндийскими специями и кокосом.
Кроме того, гостям были предложены:
- Бульон из бобовых с добавлением томатов и листьев карри.
- Рис басмати с просом и пряностями.
- Охлажденный йогурт со свеклой и зеленью.
- Разнообразные виды индийского хлеба.
Среди десертов выделялись:
- Сезонные фрукты со взбитыми сливками.
- Хрустящие сладости джалеби.