Мясников и Астафьев оценили пользу недооцененного салата из капусты

В эфире программы «О самом главном», транслируемой на канале «Россия 1», врач и телеведущий Александр Мясников вместе с шеф-поваром Глебом Астафьевым выделили салат из капусты как недооцененное блюдо. Этот выпуск с участием экспертов доступен на платформе «Смотрим».

Александр Мясников выразил мнение: «Мы все недооцениваем салат из капусты».

Он объяснил, что этот доступный овощ богат витамином С, который необходим для многих процессов в организме. Доктор предупреждает, что при нехватке этого вещества может возникнуть цинга — грозное заболевание, сопровождающееся выпадением зубов, кровотечениями десен и мышечной слабостью.

Глеб Астафьев добавил, что салат следует заправлять подсолнечным или оливковым маслом и лимонным соком.

«Это очень просто и быстро. Я думаю, что это отличной опцией, так как стоит недорого», — отметил шеф-повар.

Ранее Елена Малышева, также врач и телеведущая, предложила рецепт салата, который благоприятно влияет на давление и потенцию. Она рекомендовала добавление в блюдо свеклы, болгарского перца и моркови.