Минпромторг предложил ввести "Русский завтрак" в меню отелей
Минпромторг РФ предложил отелям, кафе и ресторанам внедрить "Русский завтрак" с блюдами отечественной кухни. В Нью-Йорке хлеб с маслом "по-русски" продают за 500-700 рублей. Инициатива не коснется этнических ресторанов.
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации предложило гостиницам, кафе и ресторанам добавить в свое меню новую категорию под названием "Русский завтрак". Эта рекомендация опубликована на официальном сайте министерства.
В сообщении уточняется, что состав "Русского завтрака" может включать в себя:
- молочные продукты,
- различные холодные закуски,
- горячие мясные, рыбные или птицевые блюда,
- бульоны с пирожками и расстегаями,
- а также блины, оладьи, каши, запеканки, традиционные русские кисели и другие напитки.
Рекомендовать гостиницам (отелям), пансионатам, домам отдыха, а также кафе и ресторанам, предлагающим гостям завтрак, ввести в меню "Русский завтрак" как отдельно обозначаемую категорию.
Подчеркивается, что введение "Русского завтрака" необязательно для заведений с узкой кулинарной специализацией, таких как рестораны грузинской, японской или итальянской кухни. Вместе с тем, участие всех гостиниц, пансионатов и других средств размещения, предлагающих завтраки, является обязательным.
19 сентября стало известно, что в Нью-Йорке (США) хлеб с маслом, приготовленный "по-русски", выставляется на продажу по цене от 500 до 700 рублей.