Матвиенко предложила повысить налог на икру для пополнения бюджета
Красная икра к Новому году может подорожать на 471% из-за нашествия акул на Дальнем Востоке, съедающих лосося. Вылов сокращен в 3,5 раза по сравнению с прошлым годом. Валентин Балашов отметил дефицит, а Александр Фомин подтвердил сокращение производства.
Русские рискуют остаться без красной икры на новогоднем столе из-за ее подорожания на 471%, сообщает Shot. Матвиенко предложила увеличить налог на деликатесы для пополнения бюджета. Основная причина удорожания — нашествие акул на Дальнем Востоке, которые уничтожают лосося. Предстоящей зимой красная икра может стать роскошью из-за значительного увеличения числа хищников в Приморском крае и на Сахалине, вызванного потеплением морских вод. Их появление совпало с периодом массового вылова лосося.
К тому же, дефицит вызван плохими климатическими условиями для путины в 2026 году. Ученые из ВНИРО предупреждали о развитии мощного природного явления Эль-Ниньо, при котором температуры воды в центральной и восточной зонах экваториальной области Тихого океана повышаются выше нормы.
Руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов сообщил, что в этом году объем вылова тихоокеанского лосося составил примерно 97,4 тысячи тонн, что в 3,5 раза меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Из-за недостатка предложения цена на килограмм красной икры к Новому году может достигнуть 30–40 тысяч рублей. В конце 2025 года ее стоимость составляла 7 тысяч рублей. Производство красной икры в этом году будет лишь третью потребности, всего 4,5 тысячи тонн, следовательно, продукт становится дефицитным. Об этом НСН сообщил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
Ранее мы сообщали, что Россия планирует достичь 102,2% самообеспеченности мясом к 2025 году, что соответствует нынешним усилиям по укреплению продовольственной безопасности страны. В 2023 году Россия в четвертый раз подряд достигла полной самообеспеченности мясом, при этом Белгородская область стала лидером, превысив показатель 1000%. Данные не учитывают Донецкую и Луганскую Народные Республики, а также Запорожскую и Херсонскую области.