Лула да Силва запретил в Бразилии производство фуа-гра
В Бразилии принят закон о запрете производства и продажи фуа-гра и других продуктов, полученных через принудительное кормление животных. Закон подписан президентом Луисом Инасиу Лулой да Силва и направлен на защиту животных от жестокого обращения.
Власти Бразилии объявили о запрете на производство фуа-гра и иных пищевых продуктов, полученных через принудительное кормление животных.
Запрещено производство и продажа всех пищевых продуктов, полученных с использованием методов принудительного кормления животных. Это положение включает в себя [...] производство и реализацию фуа-гра — жирной печени утки или гуся, как в свежем, так и в консервированном виде,
— указано в тексте закона, обнародованного в правительственном вестнике. После утверждения Конгрессом Бразилии, документ подписал президент Луис Инасиу Лула да Силва.
Закон также поясняет, что под принудительным кормлением подразумевается любой механический или ручной способ подачи пищи сверх естественного насыщения животного, с использованием устройств, которые позволяют вводить корм прямо в горло, пищевод, зоб или желудок.
Традиционное производство данного деликатеса (гаваж) может привести к увеличению печени птиц до 10 раз по сравнению с нормальным размером. Подобная практика уже запрещена в ряде стран, включающих:
- Аргентину
- Великобританию
- Израиль
- Индию
- Турцию
- а также в большинстве стран Европейского Союза, за исключением Франции, Венгрии, Болгарии, Испании и Бельгии, где она признана традиционным ремеслом.