Куркумин укрепит печень: новое исследование раскрывает потенциал
Авторы обзора в Food & Function заявляют, что куркумин из куркумы может защищать печень от повреждений и воспалений с возрастом. Исследователи изучают влияние соединения на микрофлору кишечника и обмен желчных кислот, но для подтверждения требуется больше данных.
Куркумин, который представляет собой природное вещество, найденное в куркуме, может способствовать защите печени от возрастных изменений, воспалительных процессов и повреждений. Авторы научного обзора, чья работа была опубликована в журнале Food & Function (F&F), пришли к этому выводу. Исследователи провели анализ научных данных, касающихся взаимодействия кишечника, его микрофлоры и печени.
Эта система играет значительную роль в метаболизме и функционировании иммунной системы, а ее нарушения могут привести к развитию хронических заболеваний. С течением времени состав микрофлоры кишечника меняется, облегчая проницаемость защитного барьера и усиливая воспалительные процессы. В результате эти изменения могут способствовать увеличению поступления в печень веществ, причиняющих вред ее клеткам.
Основанные на рассмотренных исследованиях, данные демонстрируют, что куркумин может воздействовать на несколько механизмов одновременно. В частности, он способен поддерживать защитный барьер кишечника, улучшать состав микрофлоры и регулировать обмен желчных кислот. Дополнительно, информация указывает на возможную способность куркумина сокращать воспаление и фиброз печени — процесс, при котором здоровая ткань постепенно заменяется соединительной.
Авторы полагают, что куркумин представляет потенциальный интерес как средство для профилактики возрастных изменений в функционировании кишечника и печени. Однако, чтобы подтвердить эффективность куркумина при применении у людей, требуются дополнительные исследования.
Ранее учёные обнаружили, что копченая паприка оказывает положительное влияние на уровень холестерина и состояние микрофлоры кишечника.
Ранее мы писали об этом открытии тайваньских ученых из Национального университета, разработавших инновационный гидрогель для лечения жировой болезни печени. Этот гидрогель, применяемый в виде инъекций, продемонстрировал позитивные результаты в тестах на лабораторных животных, свидетельствуя о его потенциале в снижении накопления жира и улучшении функции печени.