Контур: цены на пасхальные куличи в России выросли на 19%
По данным Контур, в 2026 году стоимость ингредиентов для пасхальных куличей в среднем увеличилась на 8,3% в России. Наибольшее подорожание зафиксировано на яйца и красители. В некоторых регионах спрос на готовые куличи значительно вырос.
Согласно данным, предоставленным исследовательской компанией Контур, за последний год стоимость основных ингредиентов для пасхальных куличей увеличилась в среднем на 8,3%. Эти данные были предоставлены агентству ТАСС.
В ходе исследования аналитики изучили около пяти миллионов чеков на продукты, закупаемые в дни Пасхальной недели, чтобы проанализировать изменения спроса и цен в 2026 году по сравнению с 2025.
"Сравнивая текущий год с 2025-м, можно отметить, что цены возросли практически на все категории товаров, в среднем на 8,3%. Исключение составили лишь дрожжи и мука. Наиболее значительное подорожание было зафиксировано на яйца (30,1%), красители для яиц (24,7%), куличи (18,9%) и изюм (12,3%). Вероятной причиной такого роста является сезонность и подготовка к празднику", — говорится в исследовании.
Также отмечено, что в среднем по России цены на куличи поднялись на 19% за год, при этом уровень спроса остается стабильным. Однако в некоторых регионах наблюдается увеличение интереса к готовым куличам. Так, в Красноярском крае спрос увеличился на 36%, в Москве и Подмосковье — на 27%, а в Свердловской области — на 26%.
Ранее мы писали о том, что цены на драгоценные металлы уже демонстрировали тенденцию к росту в условиях глобальной экономической нестабильности и политических напряжений. В свете переговоров между США и Ираном о возможном прекращении огня, которое может коснуться и Ливана, фьючерсы на платину, палладий, золото и серебро на биржах NYMEX и Comex вновь начали расти, подскакивая до 10%. Такие изменения на рынке часто связаны с реакцией инвесторов на геополитические события, которые могут повлиять на мировую экономику и, соответственно, на стоимость активов, рассматриваемых в качестве надежных в периоды неопределенности.