Цветок с запахом "гниющей плоти" расцвёл в Перми. В оранжерею посетителей теперь не пускают
В Ботаническом саду Пермского госуниверситета расцвел редкий «Аморфофаллюс коньяк», привлекая внимание своим необычным запахом. Это растение активно используется в Азии для производства пищевой муки. Экскурсии временно приостановлены.
В Ботаническом саду Пермского государственного университета (ПГНИУ) наблюдалось цветение экзотического растения, известного как "Аморфофаллюс коньяк". Это событие сопровождается выделением сильного запаха, напоминающего гниющую плоть, а также появлением липких капель на початке. Такой способ служит для привлечения насекомых, которые переносят пыльцу с мужских цветков на женские, находящиеся на том же растении, что при успешном опылении приводит к образованию множества плодов, как отмечено в официальной группе сада в социальной сети "ВКонтакте".
Данное многолетнее растение широко культивируется в Китае, Корее и Японии, где его клубни используют для производства муки конняку, также известной под названиями "коньяк" или "конжак". Эта мука применяется в пищевой промышленности в качестве загустителя, обозначаемого как добавка Е425, и используется наряду с пектином, агар-агаром и желатином.
Однако, посетить и увидеть растение в цветении не представляется возможным. В связи с текущими работами по реконструкции оранжереи, экскурсии для жителей Перми временно приостановлены.