Эксперты подсчитали рост цен на бутерброды в День хлеба 2025

В 2025 году возросла стоимость популярных у русских бутербродов на несколько десятков рублей. Как отметил экономист и доцент Финансового университета при Правительстве РФ Пётр Щербаченко, изменение цен коснулось таких продуктов, как хлеб, колбаса, сыр, масло и икра.

16 октября, в День хлеба, специалисты и аналитики подсчитали, насколько изменились цены на эти продукты за год и как это отразилось на общей стоимости бутербродов.

В частности:

• Ржаной хлеб вырос в цене на 17,5%, и теперь цена одной булки массой 800 граммов достигает около 98 рублей. Это указывает на то, что средняя стоимость одного ломтика ржаного хлеба для бутерброда составляет примерно 4,45 рубля.
• Касаясь бутербродов с докторской колбасой, её цена за один ломтик варьируется от 65 до 134 рублей в зависимости от марки и состава колбасы.
• Российская розничная цена на сыр увеличилась на 13,8%, и сейчас бутерброд с маслом и сыром стоит от 64 до 106 рублей.
• Бутерброды с икрой существенно подорожали, и стоимость одного такого угощения теперь находится в диапазоне от 220 до 229 рублей, что связано с увеличением цен на лососёвую икру на 41% за год.
• Масло также подорожало на 35%, и теперь цена бутерброда с маслом составляет от 31,75 до 41,25 рубля.
• Шпроты стали дороже на 8%, и цена бутерброда с этими деликатесами теперь варьируется от 51,75 до 61,25 рубля.

В связи с Всемирным днём хлеба 16 октября: здесь можно вспомнить 5 забытых рецептов выпечки из СССР, которые стоит вернуть на кухню.

Российская Федерация занимает 35-е место по доступности хлеба в мире. В странах, где активно выращивают пшеницу и поддерживают производителей, хлеб остается одним из наиболее доступных продуктов питания. Самый дешёвый хлеб в мире зафиксирован в Алжире: всего 13,8 рубля за батон, и такая низкая цена достигается за счёт государственных субсидий.

Ранее мы уже писали об экономических стратегиях, предложенных финансистом Александром Патешманом, для сокращения расходов на продукты питания. Он порекомендовал покупать готовые бизнес-ланчи как способ сэкономить в условиях растущих цен. Важным аспектом его совета является соблюдение сроков годности и активное использование карт лояльности, что также может помочь снизить затраты. Рост цен в России вынуждает многих потребителей переключаться на покупки в дискаунтерах, где можно найти выгодные предложения.