Эксперты: Кофе и цитрусовые натощак могут навредить пищеварению и сахару
Диетолог Робинн Чуткан и гастроэнтеролог Майкл Шопис предупреждают: кофе, чай, йогурт и цитрусовые на голодный желудок могут спровоцировать пищеварительные проблемы и резкое изменение уровня сахара в крови. Эксперты советуют осторожно выбирать утренний рацион.
Употребление таких продуктов и напитков, как кофе, чай, йогурт, цитрусовые и сладкие газированные напитки на голодный желудок, может повлиять на пищеварительную систему и уровень сахара в крови. Об этом сообщили в беседе с изданием Daily Mail диетолог Робинн Чуткан из больницы Джорджтаунского университета и гастроэнтеролог Майкл Шопис из Нью-Йорка.
Как поясняют специалисты, кофеин может усиливать секрецию желудочного сока, вызывая такие симптомы, как изжога, тошнота, кашель, неприятный запах изо рта и вздутие живота. Кроме того, он способен расслаблять нижний пищеводный сфинктер, что может привести к обратному попаданию кислоты в пищевод, вызывая кислотный рефлюкс. Эти эффекты могут наблюдаться как при приеме натощак, так и после приема пищи, но во втором случае неприятные ощущения могут быть более выраженными.
Также врачи рекомендуют небольшие перекусы перед употреблением черного чая, в котором обычно содержится больше кофеина, чем в других видах. Чаи из ромашки, гибискуса и мяты безопасны для употребления без специальной подготовки.
Помимо напитков с кофеином, на пустой желудок не следует пить сладкие и обычные газированные напитки. Скопление углекислого газа в желудке может создать давление и вздутие, а резкое поступление сахара может вызвать резкий рост уровня глюкозы в крови с последующим упадком сил.
Гастроэнтеролог Майкл Шопис также отмечает, что у некоторых людей молочные продукты на голодный желудок могут вызывать пищеварительные проблемы. Избыток молочной кислоты в йогурте может раздражать желудочно-кишечный тракт и разрушать некоторые пробиотики.
Цитрусовые и их соки также не следует употреблять на голодный желудок. По словам экспертов, лимонная кислота в этих продуктах может повреждать слизистую оболочку кишечника.
Таким образом, специалисты подчеркивают, что следует избегать сочетания определенных продуктов и напитков для поддержания здоровья пищеварительной системы.