Ирина Тиусонина создала новый формат гастрономического проекта
В апреле в Москве прошла премьера нового гастрономического формата, объединяющего семь стран, включая Россию и Казахстан. Учредитель Ирина Тиусонина акцентирует внимание на создании системы ориентиров для индустрии, способной фиксировать не только результаты, но и динамику роста.
В Москве в апреле прошла уникальная церемония нового формата. В проект вовлекаются семь стран: России, Казахстана, Беларуси, Азербайджана, Армении, Грузии и Узбекистана. Здесь дело идет не только о расширении географии, а о стремлении сформировать единую систему координат современной гастрономии, объединяющую Европу и Азию, где каждая страна выступает как независимая точка силы.
Цель проекта не сводится к составлению рейтинга как списка победителей, а к решению более амбициозной задачи — созданию эффективного инструмента для индустрии, фиксирующего не только результаты, но и динамику развития.
«Мы никогда не ставили перед собой задачу просто делать рейтинг. Нам было важно создать систему ориентиров для индустрии», — заявляет Ирина Тиусонина, основатель премии.
Архивы пресс-службы показывают, что за более чем десятилетие WHERETOEAT превратился из локальной профессиональной инициативы в один из ключевых гастрономических ориентиров страны. Международный запуск стал логичным этапом взросления индустрии, которая давно мыслит глобально.
«Сегодня гастрономия — это универсальный язык. Через вкус можно понять гораздо больше, чем через слова», — подчеркивает Ирина.
Новый формат сближает не только рестораны, но и культурные системы, в которых они существуют. Контраст школ, продуктов и подходов становится не различием ради различия, а главным источником энергии и развития.
Ранее мы сообщали, что проект "Сила Сибири 2" является стратегически важным для энергетического сотрудничества между Россией и Китаем. Переговоры идут на высоком уровне, и стороны достигли согласия по ключевым параметрам, однако окончательные детали требуют дальнейшего обсуждения. Этот проект может стать важным шагом в укреплении энергетического партнерства, но точные сроки его реализации остаются неопределенными.