Ирина Писарева назвала продукты для укрепления иммунитета
Врач-диетолог Ирина Писарева рассказала о пользе чеснока, куркумы и гречишного мёда для укрепления иммунитета и борьбы с простудой. Узнайте, как правильно использовать эти продукты для поддержания здоровья в беседе с RT.
Ни один, даже самый ценный продукт питания, не обладает способностью мгновенно излечивать от простуды, указала в интервью RT врач-диетолог Ирина Писарева.
«Тем не менее, здоровое питание, обогащённое продуктами, стимулирующими иммунитет, способствует тому, чтобы иммунная система человека более эффективно и оперативно боролась с вирусами и бактериями», — отметила эксперт.
По её словам, чеснок является натуральным антимикробным продуктом.
«Чеснок содержит аллицин — соединение с доказанными антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Конечно, он не заменяет антибиотики, но может быть использован в качестве природного поддерживающего средства», — посоветовала эксперт.
Чтобы использовать чеснок, его следует раздавить или мелко нарезать и оставить на 5—10 минут перед добавлением в пищу, прокомментировала врач.
«Куркума является ещё одним мощным средством против воспалений. Главная активная составляющая — куркумин. Существуют исследования, подтверждающие её способность подавлять воспалительные процессы. Однако куркума плохо усваивается, и поэтому рекомендуется сочетать её с чёрным перцем», — уточнила Писарева.
Кроме того, гречишный мёд тоже обладает антимикробными свойствами, добавила она.
«Этот мёд эффективен при болях в горле: он обволакивает слизистые и устраняет раздражение. Однако его не рекомендуется давать детям младше одного года», — завершила эксперт.
Ранее доктор-иммунолог Владимир Болибок объяснил, почему зимой целесообразно носить шапку.