Иллинойский технологический институт выявил пользу арбуза для сосудов
Иллинойский технологический институт провел исследование, показавшее, что регулярное употребление арбуза положительно влияет на здоровье сосудов. Арбуз повышает уровень L-аргинина, способствует выработке оксида азота и снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи из Иллинойского технологического института провели анализ воздействия ежедневного употребления арбуза на здоровье людей, страдающих от повышенного артериального давления. Результаты этого исследования были опубликованы в научном журнале Nutrients.
В рамках эксперимента, который длился четыре недели, 39 участников исследовательской программы употребляли либо контрольный напиток, либо одну или две чашки мякоти арбуза ежедневно. Хотя ежедневные измерения артериального давления не показали значительных изменений, в крови испытуемых, регулярно употреблявших арбуз, наблюдался повышенный уровень L-аргинина. Также улучшался баланс с молекулой ADMA. Эти показатели имеют прямую связь с выработкой оксида азота, который способствует расширению сосудов и предотвращает их повреждение.
Таким образом, несмотря на отсутствие заметного уменьшения давления, арбуз продемонстрировал способность поддерживать здоровье сосудистой системы. Ученые подчеркнули, что речь идет о профилактическом эффекте: систематическое употребление арбуза может оказывать положительное влияние на состояние эндотелия и снижать риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи отметили, что для достижения более значительного эффекта, возможно, потребуется увеличить дозу или длительность употребления арбуза. В дальнейшем планируется сопоставить влияние свежего арбуза с эффектом от концентратов аминокислот, а также продолжить исследования на более обширных выборках.
Ранее учеными было установлено, что экстракты семян облепихи оказывают снижающее воздействие на активность тромбоцитов и предотвращают образование тромбов.