Х5: Продажи блинов на Масленицу выросли на 26,7%
Согласно исследованию сервиса "Пакет" от Х5, в период Масленицы число чеков на покупку блинов среди русских выросло на 26,7%. Также наблюдался значительный рост продаж блинных наборов и топпингов. Средний чек на готовые блины и икру также увеличился.
В исследовании, предоставленном сервисом "Пакет" от Х5 для "Газеты.ru" , сообщается о значительном увеличении числа чеков, связанных с покупкой готовых блинов среди русских в период Масленицы. В частности, это число возросло на 26,7% по сравнению с предыдущей неделей. Параллельно, покупка блинных наборов, включающих яйца, муку и молоко, также продемонстрировала высокий рост, достигнув увеличения в 117,5%.
Согласно данным пресс-службы сервиса, покупательский выбор все чаще склонялся в сторону готовых изделий. Продажи этих продуктов увеличились в 2,6 раза. Среди всех начинок, варенье продемонстрировало наибольший прирост спроса — количество чеков с этой позицией возросло на 77%. Не менее значительная положительная тенденция наблюдалась среди сытных начинок: спрос на икру и рыбу повысился на 25% в период масленичной недели.
Средний чек на покупку готовых блинов составил 202 рубля, а стоимость блинных наборов достигла 384 рублей. Особенно примечательно, что средний чек за икру, оказавшийся самым динамичным среди всех топпингов, составил 303 рубля, что выше на 33% по сравнению с периодом недели ранее.
Ранее мы писали о важной инициативе, которая поддерживает местные аграрные предприятия, такие как компания "Агробизнес" из Херсонской области. Эта компания получила сертификат "Сделано в России" на линейку козьих сыров, что подтверждает высокое качество ее продукции и способствует продвижению на международных рынках. Владимир Сальдо подчеркнул важность таких сертификаций для увеличения экспортного потенциала в рамках инициатив президента России.