Agro and Food Communications: цены на дыни снизятся до сентября
Конец августа и первая половина сентября — лучшее время для покупки арбузов и дынь в России. Продукция поступает из южных регионов и Центрального Черноземья. Цены стабилизируются сезонным объёмом, но повысятся после завершения сбора.
Наиболее благоприятное время для приобретения арбузов и дынь в России, как правило, выпадает на конец августа и первую половину сентября. По словам управляющего партнёра Agro and Food Communications, в этот период рынок находится на максимуме предложения.
На рынке массово появляются бахчевые культуры из южных частей страны. В основном они поступают из Астраханской и Волгоградской областей, Дагестана, Краснодарского и Ставропольского краёв.
В Москве ассортимент расширяется товарами, поступающими из Тамбовской, Липецкой и Воронежской областей, добавил специалист.
Конкуренция среди поставщиков и сезонный объём продукции способствуют удержанию цен на доступном уровне. Однако после середины сентября картина меняется: завершение сбора в открытом грунте приводит к сокращению выбора, и на итоговую стоимость начинают существеннее влиять расходы на логистику, сортировку и хранение.
Также Березнюк отметил важность различия между сезонным потреблением и работой уличных торговых точек.
К примеру, в Москве бахчевые развалы в 2026 году начали работу 3 августа и, по данным муниципальных властей, будут функционировать до начала октября. Поэтому утверждение о продаже до конца октября некорректно применимо к официальным точкам в столице.
По окончании основного российского сезона отечественные арбузы и дыни ещё могут находиться в розничной продаже, как поздние партии или продукция из хранилищ, однако объёмы будут ограниченными, сообщил специалист.
Осенью и зимой рынок в большей степени зависит от импорта и нишевого тепличного производства. Эти бахчевые, как правило, обходятся покупателю дороже из-за более длинной логистики и меньших объёмов предложения.
Ранее в Роскачестве отметили, что использование нитратометра при покупке арбуза малоэффективно.
Ранее мы писали об исследовании "Одноклассников", которое выявило лучшие местные продукты по мнению русских. В исследовании жители России поделились мнением о товарах, которыми они гордятся, включая овощи, фрукты и кондитерские изделия. Известные личности, такие как Сосо Павлиашвили и Зара, также внесли свой вклад, рассказав о своих предпочтениях в категории местных продуктов.