Гранат: секрет молодости и здоровья от диетолога Пенни Крис-Этертон
Диетолог Пенни Крис-Этертон объяснила, как гранат, богатый клетчаткой и антиоксидантами, способствует борьбе с воспалением и старением. Она предупредила о его взаимодействии с лекарствами и отметила пока неподтверждённую пользу для сердца.
Американский диетолог Пенни Крис-Этертон в интервью изданию Pronews подчеркнула полезные свойства граната. Благодаря наличию в этом фрукте клетчатки и антиоксидантных соединений, он оказывает противовоспалительное действие и может замедлить процессы старения.
Эксперт также уточнила, что гранат служит ценным источником фолиевой кислоты, калия и витамина К, которые благотворно влияют на здоровье артерий. Особое внимание уделено его антиоксидантным свойствам. Антиоксиданты способны защищать организм от свободных радикалов — нестабильных молекул с высокой химической активностью. Эти радикалы могут причинять вред клеткам и тканям, вызывая окислительный стресс и способствуя быстрому старению.
Крис-Этертон предупредила о потенциальной способности гранатового сока снижать артериальное давление. Это делает его употребление потенциально рискованным для людей, находящихся на медикаментозном лечении гипертонии, и требует осторожности. Кроме того, фрукт может взаимодействовать с Варфарином, увеличивая опасность тромбообразования.
Диетолог также отметила, что положительное воздействие граната на организм кажется очевидным, однако пока научные данные не подтвердили его эффективность в снижении риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.