Главный врач "Вулан" предостерег от пищи на курортах из-за инфекций
Главврач "Вулан", Юрий Булатов, предупредил о риске кишечных инфекций на курортах из-за продуктов от ненадежных продавцов. Он советует пить только бутилированную воду и строго соблюдать гигиену, чтобы избежать заболеваний.
Покупка продуктов питания у ненадежных торговцев на отдыхе может вызывать желудочно-кишечные инфекции, сообщил РИА Новости главный врач санаторно-курортного комплекса "Вулан", филиала НМИЦ реабилитации и курортологии Минздрава России Юрий Булатов.
"Мы настоятельно советуем избегать посещения сомнительных заведений общественного питания на курортах. Опасности представляют не только пирожки, но и овощи. Эти продукты могут стать причиной заражений кишечными инфекциями", - отметил он.
Булатов обратил внимание на то, что на пляже целесообразно пить исключительно бутилированную «чистую» воду. Употребление компотов, сладких газированных напитков и соков не рекомендуется, так как они могут быстрее портиться под воздействием тепла и влажности. Он также акцентировал внимание на необходимости строго соблюдать гигиенические правила при употреблении принесенной на пляж пищи.
"Перед едой необходимо тщательно мыть руки под струей воды с мылом. Мыть руки следует после купания, контакта с песком, галькой и ракушками. На пляже можно использовать антибактериальные средства и санитайзеры", - добавил Булатов.
Перед употреблением фрукты и овощи следует тщательно промыть под проточной водой. Хранить пищу под открытыми солнечными лучами категорически нежелательно — это ведет к стремительному распространению инфекций. К тому же, открытые продукты привлекают насекомых, служащих переносчиками кишечных болезней, отметил врач. Булатов подчеркнул необходимость употребления только свежеприготовленных блюд летом, так как в жару холодная еда может стать средой для размножения инфекционных возбудителей. Также категорически нельзя допускать контакт между сырыми и готовыми продуктами.
Ранее мы уже писали о мерах безопасности, которые следует соблюдать во время пикников и других мероприятий на свежем воздухе. В статье, опубликованной 8 июля, Роспотребнадзор напомнил русским о важности покупки продуктов в стационарных точках, тщательной очистке овощей и фруктов, использовании средств защиты от насекомых, а также о необходимости постоянного присмотра за детьми рядом с водоемами. Эти советы остаются актуальными для обеспечения безопасности и комфорта на природе.