Гастроэнтеролог Ершова назвала продукты, вызывающие вздутие
Гастроэнтеролог Мария Ершова из клиник «Семейная» сообщила об опасности газированных напитков и кофе для людей с чувствительным ЖКТ. Она также отметила влияние продуктов с высоким содержанием FODMAP и рекомендовала вести дневник питания для выявления триггеров.
Употребление некоторых видов пищи может вызвать у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом и синдромом раздраженного кишечника такие проблемы, как вздутие, метеоризм и другие неприятные ощущения, предупредила гастроэнтеролог, работающая в сети клиник «Семейная», Мария Ершова. Основные причины появления этих симптомов она озвучила в интервью для «Ленты.ру».
Среди основных факторов, способствующих расстройству пищеварения, Ершова выделила газированные напитки и кофе.
«Газированные напитки содержат углекислый газ, который, попадая в кишечник, увеличивает объем газообразования и усиливает вздутие. Что касается кофеина, он стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, что может вызывать усиление диареи и спазмов»,— пояснила она.
Специалистка также указала, что такие продукты, как:
- бобовые,
- лук, чеснок,
- белокочанная и брюссельская капуста,
- спаржа,
- а также фрукты, вроде яблок, груш, манго, вишни, арбуза, персиков, абрикосов, нектаринов и личи,
с высоким содержанием FODMAP, могут усилить вздутие. Врач рекомендовала людям с чувствительным ЖКТ осторожно подходить к употреблению молочных продуктов, искусственных подсластителей, жирной, жареной и острой пищи, так как они способны привести к диарее и болевым ощущениям в области живота.
Тем не менее, Ершова подчеркнула, что универсальных рекомендаций в области питания для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника, нет. Для определения продуктов, вызывающих нежелательные реакции, она советует вести дневник питания.
Ранее диетолог Елена Соломатина предупредила, что семена чиа при неправильном приготовлении могут привести к запорам. По ее словам, употребление этого продукта в сухом виде может вызвать проблемы с дефекацией.